ピーエスのカラダにうれしい コラーゲンお料理レシピ

簡単コラーゲン鍋

簡単コラーゲン鍋 イメージ

材料(2人分)

鶏モモ肉300g
白菜1/4
シメジ1パック
水菜1束
エス・ワン・エス スプーン3杯

作り方

  • Step1

    エス・ワン・エスを300ccのお湯で溶き、型に注いで冷蔵庫で1時間冷やして固め、コラーゲンボールを作ります。

  • Step2

    お鍋に白菜、鶏モモ肉、白菜の順に重ねて入れ、真ん中に水菜、周りにシメジ、水菜の上にコラーゲンボールをのせて火にかけます。

  • Step3

    白菜から出た水分にコラーゲンボールが溶け出し、さらに鶏モモ肉の出汁がでていい塩梅に。

  • Step4

    ポン酢をつけてお召し上がりください。

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