グミにはうれしい美容・健康効果がいっぱい！

口から摂ったコラーゲンは、基本的に胃や小腸で分解されてアミノ酸になり吸収されます。
完全に分解されずアミノ酸がいくつかつながったペプチドの形で吸収されることもありますが、その場合でもすぐにアミノ酸に分解されると従来は考えられてきました。
「ほかのたんぱく質を含む食べ物を食べた場合とコラーゲンを食べた場合とで違いがあるはずがない」と言われることが多かったのはこのためです。

独特の食感が人気のグミには、実はうれしい効果がたくさん期待できます。主なものをご紹介します。

●よく噛んで食べるから満足感を得やすい

グミは弾力性が高いので、食べるときに自然と咀嚼の回数が増えます。
よく噛んで食べると、少量でも満足感を得やすく食べ過ぎの防止につながります。
つまり、グミはダイエット中のおやつにもぴったりなのです。また、噛む回数が増えれば唾液の分泌も高まります。
唾液には殺菌作用があるため、むし歯や歯周病の予防になるのはもちろん、風邪など感染症にかかりにくくなる効果も期待できます。

●コラーゲンたっぷりでお肌や健康に良い

グミのプルプルとした食感の正体は、おなじみのコラーゲンです。
コラーゲンはわたしたちの身体のいたるところに存在して、細胞同士を結び付けたり支えたりする働きをもつたんぱく質。
不足すると老化の原因になるため、しっかりと摂取したい成分です。
そんなコラーゲンをおいしく手軽に摂れるのもグミの魅力です。

●フルーツの栄養成分も補給できる

果汁タイプのグミなら、フルーツに含まれるビタミン・ミネラル類や食物繊維などの栄養成分も摂取できます。
不足しがちな成分を間食で補えるのはうれしいですね。
ただし市販のグミには砂糖も大量に含まれていることが多いので、食べ過ぎには注意しましょう。

手作りグミならさらにうれしい！

今は色々なメーカーから色々なタイプのグミが発売されていますが、実は自宅でも簡単に手作りすることができるとご存知でしょうか。
手作りグミなら、さらに以下のようなうれしいメリットがあります。

●添加物フリーで安心

市販のグミには、着色料や香料、合成甘味料などの添加物が含まれていることが多いものです。
もちろん安全性への配慮はされているはずですが、少量ずつとは言え摂り続けるのはやはりちょっぴり不安だという方も多いのでは？
自分で手作りすれば、余分なものは一切入れずに無添加のグミができます。
小さなお子さんのおやつにも安心ですね。

●甘さや固さを自分好みに調節できる

一口にグミと言っても、やわらかめが好きな人もいれば、固めが好きな人もいるでしょう。
甘さや酸っぱさなどについても、好みは人それぞれ。市販品では、「味は好きだけど食感がイマイチ好みじゃない......」などということもあるものです。
自分好みの味や食感に調節できるのも手作りの魅力です。

●いろいろな型で楽しく作れる

お菓子用のシリコン型などを使えば、ハートや星、動物などいろいろな形のグミを作って楽しめます。
お子さんも喜ぶし、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです。