商品説明

美腸の元を濃いまま1本に凝縮！

天然素材80種類の中でもこだわりの素材「よもぎ」は便秘解消、肌の改善、血行促進、貧血予防、冷え性改善、リラックス効果など昔から重宝され、健康と美容の万能薬草といわれています。
よもぎの他、天然素材を乳酸菌・酵母菌・麹菌の3種類の菌で、丁寧にじっくりと発酵・熟成させ濃縮ペーストに仕上げました。

発酵食品を毎日とる理由。

お腹の中の善玉菌のためには発酵食品や食物繊維を摂取することが大切ですが、毎日バランスよく食べることは難しいこと。
そこでおすすめしたいのが野草や野菜、果物の力が凝縮した「植物発酵エキス」。『野草酵素SOU -ソウ-』は80種類の素材の力と発酵による貴重な贈り物です。

素材【厳選素材】

「ハーブの女王」といわれるよもぎの全国有数の産地である新潟県上越地方産の良質な天然よもぎやスギナ、ドクダミをはじめ、日本をはじめ世界中から素材を厳選。 「一物全体（いちぶつぜんたい）」の考え方に基づき、素材の様々な部位をそのままに使用しています。保存料、着色料、甘味料は使用しておりません。

器【発酵熟成】

野草エキスを発酵・熟成させるため、世界最大の陶器の町・中国江蘇省製の陶器のかめ「宜興紫砂壺（ぎこうしさへい）」を日本の酵素メーカーで唯一採用。 無数に開いた小さな穴から通気性が生まれ、発酵菌の活動性を高めます。さらに陶器の特性や形状から遠赤外線効果や自然対流が発生します。それにより 野草の力が引き出され、まろやかな風味やコクも醸し出します。

風土【発酵のまち・上越】

酵素を製造している地域は、夏は高温多湿、冬は低温多湿という発酵に適した地域です。さらに雪が降り、年間40度以上の温度差があるため、強い菌のみが生き残る環境でもあります。この風土の特性を活かし、独自の発酵技術を用いてあえて特別に温度や湿度を調整しない「なりゆき温度」で製造されています。そのため、季節により色や風味、粘度にバラツキが生じる場合がありますが、品質に問題はございませんのでご安心ください。