彩食Kitchen
はんぺんえび団子と春キャベツのスープ
ふわふわはんぺんの食感が楽しい！
材料（2人分）15分
キャベツ 2枚
マロニー 適量
A 団子
はんぺん 1枚
干し小えび 適量
片栗粉 小さじ1
塩・コショウ 少々
B スープ
水 400ml
鶏ガラスープの素
大さじ1
醤油 小さじ1
塩・コショウ 少々
トッピング
小ねぎ 適量
白ごま 適量
★エスワンエス 10ｇ
作り方
Step1
ボウルに、Ａの材料とエスワンエスを入れてよく揉みこみ、団子状に丸める。
Step2
キャベツはざく切りにする。
Step3
鍋にＢの材料を沸騰させマロニーを入れ2分煮たら、キャベツを入れて更に1分煮る。
Step4
団子を入れ煮立たせて火が通ったら器に盛りつけ、小ねぎ、白ごまをトッピングして出来上がり。
