彩食Kitchen
かつおのガーリックマスタードソース
スタミナアップ！ガーリックマスタードソースとカツオが相性抜群！
材料（2人分）10分
かつおのたたき 200ｇ
にんにく 2かけ
オリーブオイル 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
粒マスタード 大さじ1
小ねぎ 適量
★エス･ワン･エス 5ｇ
作り方
Step1
かつおは1cm幅に切り、にんにくを薄切りにし、小ねぎを小口切りにする。
Step2
ボールにＡとコラーゲンを入れて混ぜ合わせる。
Step3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくが色づいてカリッとするまで焼く。
Step4
Step3にＡを加えて、温める。
Step5
かつおを器に盛りつけ、Step4をかけて小ねぎを散らしたら出来上がり。
