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かつおのガーリックマスタードソース

スタミナアップ!ガーリックマスタードソースとカツオが相性抜群!

かつおのガーリックマスタードソース イメージ

材料(2人分)10分

かつおのたたき 200g

にんにく 2かけ

オリーブオイル 大さじ1

 

A
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
粒マスタード 大さじ1
 
小ねぎ 適量

★エス・ワン・エス 5g

作り方

  • Step1

    にんにくを薄切りにし、小ねぎを小口切りにする。

  • Step2

    ボールにAとコラーゲンを入れて混ぜ合わせる。

  • Step3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくが色づいてカリッとするまで焼く。

  • Step4

    Step3にAを加えて、温める。

  • Step5

    かつおを器に盛りつけ、Step4をかけて小ねぎを散らしたら出来上がり。

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