Step1

ゆで卵を作っておく。鶏肉は1口大に切り、塩・こしょうをふってサラダ油で両面焼く。

Step2

スナップえんどう、たけのこは下茹でし1cm角に切る。ゆで卵、トマト、アボカドも1cm角に切る。

Step3

ドレッシングの材料を合わせて混ぜ、エスワンエスを加えて混ぜる。

Step4

器にロメインレタスを敷き、➀、②の食材とミックスビーンズを食材ごとに並べ、ドレッシングをかけてできあがり。