美と健康のコラム からだ・キレイ研究室
カギは和食？カルシウムは牛乳以外から摂取しよう！
カルシウムは骨や歯を維持したり、体の健康のために欠かせない栄養素の1つです。 前回までにご紹介したように、牛乳をはじめとする乳製品からカルシウムを摂取することにはリスクが伴いますが、ではどういった食品を選べばよいのでしょうか？ 今回は、…
牛乳は乳製品と同じように人間に有害なのか？
前回の記事では「牛乳が人間の体に有害である」という「牛乳有害説」についてお伝えさせて頂きましたが、今でも私たちは普段から牛乳やたくさんの乳製品を口にしています。 もし「牛乳有害説」が本当であれば、なぜ日本の小学校では今でも牛乳が飲まれてい…
あなたは「牛乳有害説 」を信じられますか？
以前の記事では何回かに渡って「白砂糖が人間の体に害を及ぼす」 ということをご説明させて頂きましたが、実は白砂糖以外にも人間に有害であるといわれている意外な食材が存在しています。 それは私たちが日常的に口にし、学校の給食では毎日飲んでいた…
飲み過ぎに注意！牛乳と健康の関係
学校給食の定番でもある牛乳。「たくさん牛乳を飲めば健康になれる」という考えが今疑問視されています。 それはいったいどういうことなのかご紹介します。 「牛乳は健康にいい」は間違い？ 「完全栄養食品」とまで呼ばれている牛乳ですが実はその常識が今…
